Honungs & Vitlöks marinerad kycklingfile
4 port
Marinad:
1 dl honung
1 dl olja
3 vitlöksklyftor
paprikapulver
salt
svartpeppar
Fyllning:
2 dl cream fraisch
1 dl färsk timjan
Tillbehör
2 packet bacon
Gör så här:
Smält honungen på låg värme.
Blanda i olja, pressad vitlök och kryddor.
Lägg kycklingfileérna i plastpåse och häll marinaden över.
Marinera kallt i några timmar.
Gör ett fack i fileén och lägg en matsked av fyllningen. Snurra 2 baconskivor runt fileén. Baconet som blir över steker du och strör över kycklingen när den är klar.
Lägg kycklingen i en smord ugnsform och
tillaga i ugn, 175 grader, i 40-50 minuter.
Servera med hasselbackspotatis och en god sås
SMAKLIG MÅLTID
Kommentarer
Trackback
