Johans brunsås
Efter du har stekt dina köttbullar så har du en super go grund till såsen.
Lägg till:
2 msk smör
1½ msk vetemjöl
½ buljongtärning ( kött eller grönsak )
5 dl mjölk
1 krm cayenpeppar
salt
peppar
Gör så här:
I med smöret i pannan, smula ner buljongen och häll i cayenpepparn och låt det fräsa en stund.
Strö i vetemjölet och blanda runt ordentligt.
Häll i mjölken och vispa runt ordentligt.
Smaka av med salt och peppar
Låt såsen puttra en liten stund.
Smaklig spis
Kommentarer
Trackback
