Kycklingfileé i ugn med citronsås
4 pers
4 kycklingfiléer
400 g blandade grönsaker tex paprika, lök, svamp purjolök.
salt och peppar
3 dl Matlagningsgrädde
2 msk kycklingfond
3 tsk citronsaft
kryddgrönt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Ansa och skär grönsakerna i mindre bitar. Lägg i en ugnsfast form, krydda med salt och peppar och stek i ca 30 minuter. Skär kycklingfiléerna i fyra bitar och låt steka med de sista 15 minuterna. Vispa under tiden ihop grädde, kycklingfond och citronsaft. Hetta upp och smaka av. Häll såsen över den färdiga kycklingen. Toppa gärna med finhackat kryddgrönt.
Gott till ris, färsk pasta eller gryma ugnsrostade potatisar som finns här på bloggen.
Spisa gott!
Kommentarer
Trackback
