Nötgremolata
2 dl hasselnötter
2 vitlöksklyftor
2 tsk rivet skal av citron
1 näve bladpersilja
Hacka hasselnötterna fint och skär vitlöken i små bitar.
Rosta nötter och vitlök i en torr panna, låt kallna.
Rör i citronskal och till sist den grovhackade bladpersiljan.
Strö detta på en köttbit eller kyckling.
